Olimpiadas de la creatividad culinaria 4º edición 2013

La Intendencia de Colonia a través del Instituto de Hotelería, informa el programa a llevarse a cabo con motivo de la 4ª Edición de las «Olimpíadas de la Creatividad Culinaria.

MARTES 24

Hora 10:00 Inauguración del Evento

Hora 11:00 Competencia gastronómica interna (estudiantes del Instituto)

MIERCOLES 25

Hora 11:00 Competencia estudiantil e interna “Escuela Técnica” “Escuela Del Hogar”

Hora 14:30 Clases Magistrales – ESSEN con Ana Rostagnol

Hora 17:30 Clases Magistrales – “Chef Hugo Soca”

JUEVES 26

Hora 10:00 hs Competencia gastronómica – “Aficionados y Profesionales”

Hora 11:00 hs Clases Magistrales – “Cocina vegetariana – Janet Cardozo”

Hora 15:00 hs Bombones con Docente Ana Rosas

Maridaje de vinos con José Burger

VIERNES 27

Hora 10:00 Hs Charla sobre el curso de cocktelería

Hora 14:00 Demostración

Hora 15:00 Entrega de Premios

Ceremonia de Clausura