Para recuperar los saberes ancestrales

El sábado 15 de setiembre se realizó el taller Salud con Plantas a cargo de la Lic. en Biología Mariana Costaguta, organizado por la Asociación Civil Amigos del Bosque de Santa Ana y El Ensueño, en el marco de su pilar educativo.

A las 15 hs. y frente a una concurrencia de más de 50 personas que llegaron desde distintos lugares del Departamento, se inició la actividad con un reconocimiento de plantas recolectadas previamente en el balneario, explicando cómo reconocerlas, sus distintas formas de preparación, métodos de aplicación y cuidados necesarios.

En el encuentro, Mariana Costaguta, bióloga e investigadora argentina que invitada por la Asociación viajó especialmente para dar la charla, se enfocó en un intercambio de información con los presentes acerca de los saberes que se fueron transmitiendo en los hogares, de generación en generación, lo cuál resultó una instancia muy enriquecedora para todos. Así reaparecieron, por ejemplo, usos medicinales de plantas para cicatrizaciones, dolores de estómago, hepáticos, catarros, resfríos, etc.

Resultó impactante conocer como estos saberes, que existieron en casi todas las comunidades, se están perdiendo en pos de la modernidad. Hoy, en vez de reconocer, cuidar y aprovechar el ecoambiente donde habitamos, lo arrasamos para luego incorporar la necesidad de adquirir los mismos elementos arrasados en el mercado de consumo.

Posteriormente se realizó una recorrida por la zona, identificando las diferentes plantas que se fueron encontrando.

Para sorpresa de muchos en una sola cuadra se encontró una variedad enorme de plantas que podrían aplicarse en lo cotidiano para diferentes usos, como el alcánfor, bolsa de pastor, bardana, llantén, carqueja, eneldo, fumaria, lengua de vaca, cerraja, pezuña de vaca, diente de león, sombra de toro, congorosa, centaurea, líquen, eucalipto, menta, sombrilla de agua, laurel, carnicera, violeta, entre muchas otras.

Para finalizar, se realizó un trabajo por grupos que consistió en seleccionar una de las plantas identificadas y buscar formas de describirla utilizando todos los sentidos y algunas técnicas específicas de la botánica, además de contar sus posibles usos y forma de aplicación.

El Ciclo de charlas, que tiene como objetivo educar y concientizar sobre la riqueza que contiene el bosque y la necesidad de preservarla, continuará el sábado 13 de octubre con un encuentro a cargo de Miguel González, especialista en arboricultura, quien nos explicará la forma correcta de podar árboles sin matarlos ni afectar su estructura constitutiva. En las próximas semanas la Asociación Civil Amigos del Bosque de Santa Ana y El Ensueño estará compartiendo material audiovisual que se preparó en el marco del taller realizado.