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Exitosa Capacitación para Panificadores

La Unidad Pymes del departamento de Colonia comunica que el pasado jueves 1º de Diciembre culminó una novedosa propuesta de fortalecimiento de emprendedores que elaboran Pan Dulce y Budín Inglés entre otros productos de panificación.

La capacitación de 4 clases se llevó a cabo en las instalaciones de Talleres San Benito, una obra social referente en el Real de San Carlos, donde apoyaron con entusiasmo la actividad.

La capacitación constó de dos partes; la primera fue sobre elaboración de panificados, brindada por Juan Carlos Cabrera, Maestro Panadero y funcionario de Unidad Pymes; y la segunda parte una clase sobre cálculo de costos y fijación de precios, impartida por Fernando Castellanos.
Un total de 13 personas integraron esta capacitación, quienes se manifestaron muy conformes con la actividad. “Muy claro y concreto”, “aprendí técnicas y cosas nuevas”, “fue muy productivo y útil socialmente”, fueron algunos de los comentarios recibidos.