Los trabajadores reclaman que las condiciones de su planta sean similares a la que la empresa mantiene para sus empleados de otras plantas, como las de Tacuarembó, San José o Salto. Luis Muñoz, dirigente de la Federación Obrera de la Industria de la Carne y Afines (Foica), y trabajador de Frigorífico Colonia, dijo a El Observador que hace un año y medio que la planta no faena de forma fluida y que el año pasado los trabajadores estuvieron ocho meses en el seguro de paro.
Los trabajadores negociaron durante la jornada con los empresarios sin llegar a ningún acuerdo.
Este jueves el sindicato le solicitará una reunión al Ministerio de Trabajo “para abrir un canal de diálogo”, dijo Muñoz, y tratarán de coordinar medidas conjuntas con los gremios del resto de plantas.